Foie gras de canard 200 g mi-cuit

🚚 Livraison offerte dès 50€   |   Fabriqué au Pays Basque

Savourer un foie gras de canard entier d’exception est un jeu d’enfant grâce à notre recette exclusive. Notre assortiment de foie gras de canard révèle les saveurs les plus authentiques de ce mets emblématique. Élaboré à partir des meilleurs lobes de foie gras de canard, préalablement déveinés et légèrement assaisonnés, il est idéal pour impressionner et ravir vos convives lors de célébrations ou d’occasions spéciales.

Préparé à la main, sans conservateur ajouté, notre foie gras entier mi-cuit est cuit à basse température pour garder toute la saveur du produit frais.

👨‍🍳 Le plat en bref :

🫙 Format : Bocal de 200 g (pour un repas à 3 ou 4 ou en apéritif pour 4 à 5 personnes).

🧂 Composition : 98 % de foie gras de canard, sel, sucre, brandy, épices, antioxydant : E-301 et conservateur : E-250. Conditionné sous atmosphère protectrice.

🥄 Préparation : Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation pour qu’il retrouve sa souplesse et libère tous ses arômes.

🥗 Accompagnement : Privilégiez du pain de campagne légèrement toasté, du pain brioché ou du pain aux figues/aux noix (évitez les biscuits trop salés ou trop parfumés).Un peu de fleur de sel (type sel de Guérande) et un tour de moulin à poivre noir sur le foie gras, accompagnés d’un confit d’oignons, d’un chutney de figues, ou de quelques grains de raisin frais

🔬 Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie (kJ) : 2093 kJ, Énergie (kcal) : 508 kcal, Matières grasses : 52 g (dont acides gras saturés : 22 g), Glucides : 1,8 g

(dont sucres : 1 g), Protéines : 8,1 g, Sel : 1,1 g

📆 DLUO : 6 mois

🌡️ Conservation :

Avant ouverture : À conserver entre 3 et 5 °C

Après ouverture : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.