Description
La spécialité d’Espelette par excellence après le piment ! Ce Axoa riche en viande est issu des meilleures pièces de veau émincées auxquelles nous ajoutons poivrons rouges et verts, oignons blancs et du piment d’Espelette lui conférant un goût unique, tout en lui donnant les couleurs du Pays Basque sans y ajouter colorants ni conservateurs.
Réchauffez à feu doux, servez avec des pommes de terre vapeur, du riz ou des pâtes.
| Valeur pour 100 g |
| Valeur énergétique 155.05 kcal 651.56 kJ |
| Matières grasses 5.47 g |
| Dont acides gras saturés 1.97 g |
| Glucides 2.00 g |
| Dont sucres 1.33 g |
| Protéines 24.51 g |
| Sel 0.70 g |
