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Charcuterie Coupe

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Charcuterie Coupe

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  • Tripes Basquaises 2.5 kg

  • Jambon Serrano du Pays Basque 12 mois ½ (2.7 kg approx.)

  • Poitrine plate demie au piment d’Espelette (1.3 kg env.)

  • Pâté de campagne cuit au four demi 1.4 kg

  • Pâté Basque Mi-cuit 850g

  • Jambon Serrano du Pays Basque 12 mois entier (5.5 kg approx.)

  • Pâté Basque Mi-cuit 1.6kg

  • Poitrine roulée demie au piment d’Espelette (1.3 kg env.)

  • Boudin de campagne coudé 330 g

  • Jambonneau cuit à l’ancienne 230 g

  • Andouille Basquaise 800 g

  • Pâté de CAMPAGNE cuit au four 2.8kg

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